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Spiedini con pane
€16,90 al Kg
Una vera chicca da grigliata. I nostri spiedini con pane sono preparati alternando fettine di baguette croccante a cubetti di carne mista selezionata: pollo, salsiccia e pancetta per dare quel tocco in più. Ogni morso è un perfetto equilibrio tra la carne che si scioglie in bocca e il pane che raccoglie tutti i succhi. Un classico da compagnia, da cuocere lentamente e godersi con un buon bicchiere di rosso.
Consigli di cottura
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Alla brace o sulla griglia: il top. Aggiungi un filo d’olio (in particolare sul pane), poi cuoci lentamente girando spesso, finché la carne è ben dorata e il pane tostato e profumato.
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In forno: Aggiungi un filo d’olio (in particolare sul pane) poi cuoci a 180°C per 20-25 minuti. Gli ultimi 5 minuti puoi alzare la temperatura o usare il grill per rendere il pane più croccante.
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Accompagnali con: una salsa verde toscana, patate arrosto o una bella insalata estiva. E ovviamente: pane (ancora!) e vino rosso toscano.
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