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Schiaccini ripieni
€20,90 al Kg
Uno tira l’altro, ma uno… non basta mai! I nostri schiaccini ripieni sono spiedini di schiacciata toscana farcita con un mix esplosivo di salsiccia fresca, prosciutto e formaggio. Preparati a mano con ingredienti locali, sono perfetti da passare sulla piastra e portare in tavola come antipasto rustico, secondo piatto sfizioso o merenda salata da veri toscani.
Consigli di cottura
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Al forno: Aggiungi un filo d’olio sulla schiacciata, poi bastano 10 minuti a 180°C per far sciogliere il formaggio e scaldare bene il cuore. La schiacciata diventa leggermente croccante fuori e morbida dentro.
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Sulla piastra o in padella: aggiungi un filo d’olio sulla schiacciata, poi scaldali a fuoco medio coprendoli con un coperchio, così il calore si distribuisce bene. Girali a metà cottura per dorare entrambi i lati.
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Per un aperitivo rustico: tagliali a metà e servili caldi con un calice di vino rosso o una birra artigianale.
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